10 mars 2008
Gateau au yaourth et pommes
Afin d'utiliser des pommes qui commençaient a faire la mine triste j'ai décidé de faire un gateau au yaourth , le gateau hyper simple, rapide et bon aussi bah oui !!!!
1 yaourth nature ( moi j'ai mis un yaourth à la vanille )
2 pots de sucre - 6 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 1.5 pot d'huile- 2 cuil.à soupe de fleur d'oranger - beurre pour le moule - 2 pommes .
1. Dans un saladier , versez le yaourth .Mesurez et ajoutez le sucre, la farine et la levure.Mélangezbien.
2.Ajoutez les oeufs entiers , l'huile et la fleur d'oranger. Travaillez bien la pate.
3. Coupez en petits dès les pommes et ajoutez-les à la pate .
4.Préchauffez votre four à 180°.Beurrez un moule de votre choix et versez-y la préparation. Faites cuire au four pendant 1 heure. Démoulez et laissez refroidir.
09 mars 2008
Mousse au chocolat blanc
Je l'avoue , je n'ai jamais mangé de mousse au chocolat blanc !!!! Alors ce matin je suis allée faire un tour sur quelques blogs et je suis tombée sur le blog http://sylviaetchris.over-blog.com/ ou la recette de la mousse figurait dans la liste des desserts. N'hésitez pas a jeter un coup d'oeil à leur blog et faites bien sur cette recette elle est très bonne .
Coupez 100g de chocolat blanc en morceaux et faites le fondre au bain-marie en le surveillant - Cassez 3 oeufs et séparez les blancs des jaunes- Montez les blancs avec 1 pincée de sel et ajoutez les jaunes au chocolat qui doit être froid - Versez dans la préparation des cuillères de blancs montés en neige , veillez a ne pas les casser . Remettre le tout dans des ramequins.